[中式食譜] 牛汁扣尾尖

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材料
- h) O/ ~& |* `$ q1 V1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒: {* Z6 _; r& @9 K- L- L) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: G* Y4 ^6 I5 J$ f
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z" N' s1 Q# |" T
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙, I' t( s* u0 u6 s" h- B# n
5.39.217.77' H1 m; c4 B% d3 @8 x

2 W3 }+ F; T3 ]+ |# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% M: _) }  N9 K; \6 u- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" z, S- @6 s- U& ^( s
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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) D) \7 j5 r- B. p) L公仔箱論壇3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 x! U4 R- o1 u. ^8 K

6 A  v2 g; e1 W" W7 Q4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。
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; P7 j- ^: b$ f4 K9 O9 Etvb now,tvbnow,bttvb沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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