材料
8 ?( _/ s& Z2 E0 K公仔箱論壇番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許
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汁料1 {9 c- q: v1 T) E3 r2 o: f8 o( O
橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙
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# P* E" N+ P- X6 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- K; r% i6 X/ ]; C7 n. Q$ S
做法
& m0 k6 o* I2 }5.39.217.771.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。tvb now,tvbnow,bttvb6 I1 |5 {$ Q0 h8 Z
7 H: X7 g# s7 |- V$ ~5 ]5.39.217.772.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。5.39.217.772 Z6 N: ^% S, d( Y7 c3 V) A) b p
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3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。
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; j4 y% |( O+ i& M) }% X: Htvb now,tvbnow,bttvb4.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 m7 Z8 s: ] i7 P9 M3 F
9 Z9 n9 ~5 }# F- l7 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。公仔箱論壇/ x v* X% [; [/ p( g5 J
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番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q' }9 P8 ^$ @7 J- S- |" L
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發表於 2011-6-15 06:27 AM
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