材料
" x( G, u- ?- f5 T. _6 Z6 `糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻
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做法
% B6 L* d" d1 @ ]* w$ H公仔箱論壇1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。5.39.217.77/ h0 ?; I& J# n* x7 N
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。公仔箱論壇. {* t/ G# S. [" ?9 d9 B2 ? K
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3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。3 n9 ^# T& g$ ^) r0 l+ _
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發表於 2011-6-11 06:19 AM
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