材料
( }: q }& h4 A. l) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷魚( 1開 2) 1塊、幼身蘆笋(去尾) 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許7 H4 @. c0 E* [0 O4 Q9 z4 s
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青醬材料4 H, U" n* w+ U
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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; W" g4 Y/ {, \; z- z做法
# p7 f) }( m( K UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味,另一面同樣做法。tvb now,tvbnow,bttvb% z: e: f' g5 i; D' H' \8 A
0 a3 i; m% Q8 @2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉攤平,放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起,用牙籤固定。2 e: R T0 A8 S
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3.魚卷放在焗盤上,在盤上加少許熱水,放入預熱至 200℃焗爐中,焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 ?) ?% v k( S
% }$ G! A5 P. {- ~4.易潔鑊中加油,把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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. I$ W7 Y, a1 F* [, stvb now,tvbnow,bttvb5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁,伴魚卷上碟。
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若家中沒焗爐,可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟,再把表面煎香便可。 |