材料
- k6 z4 v- j3 c& P; x公仔箱論壇凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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醬汁3 t$ b# _8 k( d8 ^
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 E0 L7 M: W& z* @5 t( J* M
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb: U+ B( @3 @; j; v( o: s! D
; M! R; ?6 u2 w. s& c% l( J: m) ]5.39.217.772.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。( p1 x5 Y9 L; p9 N- o5 C
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。& v# b( f0 ?2 W d# o
. |$ q* I% O7 E5 u y5.39.217.774.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# X& B7 T# `! f; S9 x
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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