[西式食譜] 香煎老虎蝦低溫煮黑毛豬腩肉

nt1972

材料
" }1 P( i* x# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老虎蝦 2隻、黑毛豬腩肉 25克、半乾番茄 15克、薯仔麪糰 40克、菠菜葉 2片、黑胡椒/鹽各適量紅椒汁材料：紅椒 1個、洋葱碎 1湯匙、水少許
/ f/ V  A# W# k2 B" {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [7 P$ u- |& ^; Z
薯仔麪糰材料
0 O" H9 N7 V" b2 l2 itvb now,tvbnow,bttvb薯茸 200克、麪粉 1/4杯、蛋 1隻5.39.217.77; K) K  g) w# O. W' Z; h1 W

6 ?/ x+ m/ [. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸豬肉材料
8 |$ S6 u% C8 C2 R* q4 ~/ M- |) b: X鹽/香草/香料各適量
+ M9 k: l. y- D5 m8 }, s公仔箱論壇6 Q; U$ G# q7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M) _% Z$ V& K# M8 U2 [
做法
: ~7 B1 g% F1 l9 J; z1 ^4 f- b4 c: F公仔箱論壇1.在冷水中加入浸豬肉用的鹽、香草及香料，放入豬腩肉浸 2小時，取出後浸水 1小時把鹹味冲淡。
5 A( c. X; W  A4 D8 f3 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- J1 I: Q2 L- p' i) f
2.豬腩肉入真空袋後，放入 65℃的水中浸約 11小時，取出切件，備用。
% m' I5 ~2 U! n( H- h. K- `. o5.39.217.77
& q- i. B/ E8 F7 v* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薯茸、麪粉和蛋拌勻後搓成長條，烚至浮起後撈起切件成薯仔麪糰，備用。公仔箱論壇) E3 t+ e/ w2 z$ Y+ _* }

! y; ]/ N% u" \1 F% P# a9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅椒燒表面後，去皮和籽，連同洋葱爆香，加少許水到攪拌機打成紅椒汁，墊碟底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y/ p4 F% d& S6 t! ~4 E! T7 t
3 ~8 W2 n+ u  Z* `7 V
5.將切件豬腩肉煎至金黃色，上碟；老虎蝦用橄欖油煎兩分鐘，下少許鹽和黑胡椒調味，連薯仔麪糰、半乾番茄片及菠菜葉一起上碟。
0 q) Q$ N# v6 J7 ^: S. {8 X公仔箱論壇

mimikiki

東方老虎