資料來源：蘋果日報5.39.217.77' o/ F7 |9 H" A9 ~/ ~
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鹿草在哪？或許很多人都不知道。鹿草與北迴歸線通過的水上鄉、嘉義縣政府及高鐵所在的太保市比鄰而居，是個典型的農村社會，到現在還保有多位固守崗位的傳統技師。此外，社區再造也讓鹿草脫胎換骨，讓農村添加了藝術氛圍。
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* d, v. O- G! J鹿草地名由來與鹿有關，鄉裡多處地方都能看到美麗的梅花鹿雕塑。公仔箱論壇$ ]7 M% r3 J- V+ {6 ?% g. |5 u
來鹿草之前，先上鄉公所網站查詢觀光重點，這才發現網站介紹極為詳盡，也才發現長久以來被旅遊行腳忽略的鹿草，其實內涵豐富，從人文到風景、從產業到村莊，都有動人的故事。當這裡的人聽到我們要來採訪，都露出訝異語氣，「為什麼？有什麼好看的？」聽他們這樣回答，我也開始心生狐疑，沒想到不僅視覺收穫滿行囊，更感受到相機無法記錄的友善，以及熱情的人情味。5.39.217.77' [( r0 N! o( y$ X' `, z0 X
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做手工蒸籠已63年的黃明正伯伯，是一位很可愛又愛聊天的老師傅。黃伯伯說，早期農村社會，只能靠種田，或學一門技藝，養家活口。14歲時因爸爸說：「有手藝，就有飯吃」於是黃伯伯每天騎1個多鐘頭的單車，到嘉義學做蒸籠。3年後出師，爸爸又說：「你有飯吃，兄弟沒飯吃，你忍心嗎？」於是他就把技藝傳給2個弟弟。黃家3兄弟(大哥黃明正、二哥黃德盛、三哥黃復興)，而今都已超過70歲，依然天天做蒸籠，傳為鄉里美談。
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因黃家3兄弟一甲子來的堅持，鹿草的手作蒸籠相當有名。5.39.217.777 ?7 g* J7 C, a/ _5 V) e M- ], z" ~
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黃明正因爸爸一席話，學做蒸籠，60多年來練就一身好技藝。
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. l! _/ ~2 y. S. x- U, ~- O公仔箱論壇70歲猛男 老當益壯
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70歲高齡的黃進源，因打鐵鍛練出猛男體格，老當益壯。公仔箱論壇 k/ n! o% n% s, m7 W/ W, j2 J
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3 @( ?6 h4 b: v- p4 p6 S6 D儘管生意不再搶搶滾，黃進源依然樂觀面對產業興衰，隨遇而安。
; K8 M, p) ]# F$ L: H同樣也走到人生70才開始階段的黃進源伯伯，是鄉內碩果僅存的打鐵師傅。15歲就與打鐵為伍，他經歷過打鐵繁盛、也度過因機械化生意銳減的蕭條，老人家不因客源少了而悲觀，反而把打鐵當作生活消遣，有工就作，沒工就到對面榕樹下聊天，過得很自在。打了一輩子鐵，黃伯伯早已習慣不穿上衣，露出歲月鍛鍊出來的硬朗胸膛，與結實的肌肉線條，可說是鹿草第一猛男喔！
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1 C2 K5 D9 O0 u) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而在當地享有盛名的「日和冰店」，女主人汪蕭評愛收集古玩，於是用多年撿來的木板，蓋了一間和風洋溢的「後寮文物館」，整棟房子除了地板及屋瓦是新的，其他都是廢物再利用。館內展示她25年來五花八門的收藏，有農村早期的牛車輪、石磨、蓑衣等，也有昭和時代的測風儀，以及家傳3代、布滿補釘的小孩子衣服、奇特的鞋托等。而院子裡的花盆、屋前的墊腳石，主人不說，我還真不知道，看似醬缸的超大花盆，在戰爭時期是用來藏小孩、躲避砲火的；腳下踩的石板，竟是廢棄不用的老墓碑；聽主人細數珍寶，處處有驚奇。
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) }, e, X8 Y* T文物館的收藏是女主人25年來的心血結晶，內容五花八門，年代橫跨近百年。
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* d& Y$ v& u, x7 [$ ?tvb now,tvbnow,bttvb昭和時期的測風儀，到現在還能隨風轉動。, C3 N. {' D5 P4 B% H9 M% r
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女主人說這件補了又補的衣服，本想繼續傳給第4代，不料孫子拒穿，只好束之高閣。
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+ j2 @2 G) T2 N0 ?2 z# c K5.39.217.77農村社區 華麗變身* y+ e% U; ^2 C
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l" T' _1 W- |. v! x- p& |! O) Rtvb now,tvbnow,bttvb和風蕩漾的鹿草圖書館，前身是鄉長宿舍，已有50多年歷史。
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鹿仔草民俗文化學堂建築前身是衛生所，現在是在地民俗文化的展覽館。
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0 I7 ], ^2 X$ A6 ^/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿草有意思的角落，還有位在鄉公所旁的鹿仔草民俗文化學堂。門口、牆上矗立著多隻梅花鹿雕像，建築外牆被美麗的彩繪紋身，亮麗形象，教人很難把她跟過去的衛生所聯結呢！而隱身於鄉公所後方的鹿草圖書館，以前是鄉長宿舍及辦公廳，現在則是人人都能進來看書、充滿和風古韻的書香天地。
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來到鹿東社區，又是另一種感動。原本與一般農村無異的鹿東，在村民齊心協力下，以藝術相框及彩繪壁畫妝點後，有了華麗變身。村子裡共設立了5個造型不同的藝術相框，透過相框看出去，是一幅幅糅和鹿東、農村與人物生活的風情畫，隨著角度變換，框景跟著轉變，交織出有如萬花筒般的絢麗。公仔箱論壇- ]2 \$ D. c, Q7 C
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這個相框是活動的設計，原本緊貼著牆壁的畫，打開後又是一個框景，十分有趣。5.39.217.77" c0 h5 i+ U, K$ @! `
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把生活中常見的寶特瓶、眼鏡等元素，化做創意造景，吸睛功力一樣迷人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l0 ?5 E8 t, e7 |. U# E1 X
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6 j7 V1 y# y: Y, E藝術相框表現出虛實掩映的美感，看見的是畫，也是真實的生活風景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# M8 w4 t% n4 G3 K) f
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風味美食
, ~2 L% b; X( ?% l+ c公仔箱論壇唯一西餐廳 浪漫嘗鮮
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「MILU迷鹿」是鹿草唯一及第一家氣氛好、情境佳的西式咖啡廳。
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說到吃，鹿草以甘蔗田鼠這道菜闖出名號，進鄉不時可見賣田鼠的招牌，但不是所有人都有勇氣嘗試野鼠味道。除了甘蔗田鼠，2010年7月，鹿草還開了第1家、也是唯一的西餐廳「MILU迷鹿」，窗明几淨、華麗時尚氛圍，對久居城市的人來說，或許不稀奇，但到了鹿草就成了新鮮事，假日沒預約，還可能向隅呢！
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大漠蒙古鍋甘醇清甜' t0 |9 I9 [$ t4 k
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藍帶起司酥炸豬排
+ ` g1 r O/ t; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點做的不馬虎，招牌菜「大漠蒙古鍋」(280元)火鍋配料雖沒有與眾不同的地方，但湯底用白甘蔗、龍眼乾、孜然、茴香、枸杞與雞骨熬煮，甘醇清甜，回甘的韻道迅速擄獲人心。「藍帶起司酥炸豬排」(240元)採用法式捲作法，醃好的豬排把火腿、起司捲起後再油炸，蘸上蜂蜜芥末醬，口感厚實酥脆。「普羅旺斯雞排」(240元)得用多種香料醃上1天，嫩煎後再灑上普羅旺斯香料，肉酥嫩不柴，愈嚼香氣愈濃，極為入味。
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大漠蒙古鍋
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普羅旺斯雞排# d. x& G4 [4 T9 g# l, h2 k
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. S- ?$ t" B" W, v) j8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★開車：
- J! y/ H0 Z, ctvb now,tvbnow,bttvb☆日和冰店、鄉公所 中山高於嘉義系統接台82線下鹿草出口，接167縣道循鹿仔草民俗文化學堂指標進入鹿草鬧區，依續可見。 + H5 t9 b6 z1 ~4 O4 s- ?' ?
☆黃進源鐵店、鹿東社區 167縣道轉進日和冰店旁的小路，不久即可見鐵店(無招牌，鹿草193-2號)；再往前到泰安宮，即達鹿東社區。
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Q) T6 H4 t1 [% t# Jtvb now,tvbnow,bttvb☆MILU迷鹿 從鬧街接163縣道往水上，於18.5公里處可見。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% e8 M _- C0 O2 }
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☆黃復興、黃明正手工蒸籠 163縣道17公里處轉接往三角村的路，約10公尺即可達黃復興(三角村110-1號)及黃明正(三角村110號)家，無招牌。
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; y) K8 u) r) ~# ~) N# C E! ]5.39.217.77☆後寮文物館 167縣道過指標11.5公里處可見往後寮村的小路，轉進即達。 5.39.217.77: q" a" k& q; l6 N. ?1 ^8 j1 F. h
7 s+ @5 P5 z. Y) |公仔箱論壇★搭車：
; S: c$ c9 T* ~# }$ W) W$ i☆鹿草 於嘉義轉搭7207、7208往鹽水的嘉義客運(05)275-0895，於後寮下，步行約10分達文物館；於後崛下，步行約10分可達黃復興及黃明正家；於山子腳下，步行約3分可達MILU迷鹿；於鹿草下，即達鹿仔草民俗文化學堂、圖書館，步行約3分可達日和冰店，約10分可達黃進源鐵店，約15~20分可達鹿東社區。
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☆鹿草鄉公所 (05)375-2711 圖書館8:00~12:00、13:00~17:00 周一及國定假日休 tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ q9 ?* @7 U
☆鹿仔草民俗文化學堂 (05)375-0071 周二~六8:00~12:00、13:00~17:00
& @" c9 O- o; @' \* h% I5.39.217.77☆黃進源鐵店 (05)375-5205 公仔箱論壇$ ~4 W8 r+ z7 o" c* N" [
☆黃復興手工蒸籠 (05)375-3916 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, @8 t6 y7 v
☆黃明正手工蒸籠 (05)375-2182
, ]& a L7 o1 A K公仔箱論壇☆日和冰店、後寮文物館 (05)375-2976 文物館採預約制，限10人以上 導覽+用餐每人300~350元，1周前預約；純導覽每人60元，3天前預約
+ P0 O; J: v0 f% w, ]& c☆MILU迷鹿 (05)375-2241 11:00~14:00、17:00~20:30 假日需預約
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發表於 2012-1-24 11:48 AM
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