[中式食譜] 夏日伴彩虹

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材料萵) {+ `0 Q! I; V% ~6 N) W
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許公仔箱論壇3 E6 U; u" E& y: U, b
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調味料
* X' L. l5 v# a鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許3 q8 o6 A% x/ |, l: n$ L# M

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做法
  \( k3 t8 F& F1 L+ j; g  z+ H, Etvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。
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2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。
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