[中式食譜] 紅豆鹼水糉

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材料
/ `% a9 ?; M5 @4 z! y9 ?5.39.217.77糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
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做法5.39.217.77. p" d0 U' R. k# w( P
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。: d1 f; D4 _1 P# C$ W. R

& K& I/ B, a, O1 h) S* M5.39.217.772.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。tvb now,tvbnow,bttvb  w0 k2 f/ v7 C

& H+ L3 d) m1 Q& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 公仔箱論壇7 f. p% g, I* M4 J3 l
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* a% j2 V( d6 R% I" n公仔箱論壇貼士
! [3 y+ K/ w: l* g( u6 V; d$ b( }5.39.217.77包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
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