材料
* e0 t$ ]/ I7 x7 s( B0 v公仔箱論壇布包豆腐 12件、雲耳/羊肚菌/老人頭菌/蘑菇各 180克、馬蹄肉 10粒、甘笋幼條 12條、冬瓜 1,200克、杞子（浸軟）/西蘭花（灼熟）各適量冬瓜公仔箱論壇; M1 [6 E; L3 D& h* I" K
( U" r+ e) {5 b" z0 @/ n5 m調味tvb now,tvbnow,bttvb! @) P1 W' O: [# A Q
鹽 1/2茶匙、清湯 250毫升調味料：鹽 1 1/2茶匙、砂糖 2茶匙、生粉水適量、蠔油 3茶匙、清湯 250毫升芡汁：蠔油 2湯匙、砂糖 1 1/2茶匙、生粉水/麻油各適量、清湯 500毫升
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) o0 O% [+ Z3 X5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _6 }2 n* O1 h7 a# C/ {, @) htvb now,tvbnow,bttvb做法
: B& ~/ @+ o: ~3 Z/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放滾油中，以細火炸 3分鐘，撈起挖去中間 2/3成袋狀。
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8 I( f& @. j' ?" o0 S, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇、雲耳、羊肚菌、馬蹄、老人頭菌切幼粒後，以細火爆香，加調味料炒勻後，埋生粉水芡。tvb now,tvbnow,bttvb2 N3 `# M8 C* |5 r0 {. u
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3.（ 2）釀入（ 1），以甘笋條紮口，蒸 5分鐘。
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6 d+ `& y8 g8 y' O- P6 g# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冬瓜去皮切圓件，加調味煮至腍，排上碟再放（ 3）。5.淋上煮滾芡汁，加杞子和西蘭花伴碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: `/ A4 N1 S, Z) r R
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貼士
! C% j8 h- X1 K9 F2 vtvb now,tvbnow,bttvb用豆腐挖空，比用日式的豆卜福袋，會有更濃豆香味。公仔箱論壇2 i0 k3 m+ E5 S8 c8 Q
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發表於 2011-5-26 06:22 AM
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發表於 2011-6-17 12:12 PM
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