[甜品] 椰香瓦片

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<材料>
$ ^, j" H' @5 d0 H# Q5.39.217.771.椰子粉300g3 e; E# A& g: c6 R( k" N
2.細砂糖240gtvb now,tvbnow,bttvb/ X9 L( N; z& }
3.全蛋252g
5 Q! A" Y- c% F* e( l& _公仔箱論壇4.奶油60g/ \1 q+ `+ ^  @
5.黑芝麻少許
: C* L& ^' }6 W3 t- j6 @1 f+ g, ~tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 j8 |5 o% H8 F3 F$ c: D& H2 [) E
5.39.217.77$ H3 W0 {5 c, Z' U/ e8 ?
公仔箱論壇7 o  V# A8 M' [6 t( A
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
) E7 h5 {2 F8 j4 O) t! u0 I7 {<器具>
8 L  }! E- z% }* R" O4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤焙布(可重複使用的)
) y- s% N2 o/ C6 r1 ?: F- y# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.叉子.湯匙
7 O) X& d3 j, s9 i8 w# L- V# Atvb now,tvbnow,bttvb3.鍋鏟
3 D4 W" n6 |: i. ^/ n+ v  ?4.手提式攪拌器
, i2 j* f' j- U5 N5.39.217.77<烤箱預熱溫度>5.39.217.77& }% t: j7 J1 F6 _( F0 ~! f
上下火皆180度公仔箱論壇3 O  B. n+ f) x; K5 X( w& A; x
<做法>
# D% k6 b. q" W" |2 v% i% h5.39.217.771.將椰子粉與細砂糖混合拌勻5.39.217.77) B/ r, q& t) k. E
2.將全蛋打散後加入拌勻! w' f& R  m; \; \
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰0 m8 S. a$ ]6 f( C6 @
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
$ [2 b; _( C6 [% z" f5 ptvb now,tvbnow,bttvb5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
7 g/ P6 K* e; A, U% F# k/ A- G: g公仔箱論壇6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
$ f/ }& {& O7 F# F9 f( s: J' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!