<材料>
! S7 s) C3 b; s6 O7 f2 ^1.鳳梨丁300g
4 w# ~5 C5 D/ q2 N" W+ }2 b* _2.砂糖100g
. r- A) F7 c: }0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬汁適量; I5 v& D. d' ]' A
4.香草莢1/2支tvb now,tvbnow,bttvb+ J" v; j6 C5 y' w5 K2 I5 T
5.肉桂粉1/8小匙公仔箱論壇 p$ n# v, r7 r
<器具>
& f# {) U; _- B# r" \! ^1.煮鍋# z+ L; b. F1 C; k
2.玻璃罐3 J; [( `2 P, w+ E: c! ]( k
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q/ L2 X- A1 \+ g: [1 {" S
<做法>
* q! H7 M c/ N( n6 Y% T4 i1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中公仔箱論壇) f/ \2 t" K1 F7 k) B1 d
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水5.39.217.77+ A! B8 s( Q, R7 o, R- ^( v
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔5.39.217.77: Q; X2 @9 L4 K( ~: J, `! q
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ e2 f9 t( L) b7 F- i- M
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
6 l" |/ y. @! u1 [. xps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔公仔箱論壇! p5 H# A9 y/ Y( J# K' E
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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