<材料>1 f5 A3 n- D, u* G5 I7 p4 ~
1.鳳梨丁300g: U& p* l1 Y9 D7 l* {) n" T: S
2.砂糖100g( W& m1 X1 j5 {# g# v9 ?
3.檸檬汁適量
( d" Z+ s2 W8 {/ f% n5.39.217.774.香草莢1/2支公仔箱論壇( g0 Y: v5 e$ q; m
5.肉桂粉1/8小匙
; H& ]8 }, F8 w) l/ ]- U% Q5.39.217.77<器具>. f& ~) n' [. b. S
1.煮鍋tvb now,tvbnow,bttvb, r2 d) X) e# p& O
2.玻璃罐tvb now,tvbnow,bttvb6 ^* F" ?5 q7 O( x
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用tvb now,tvbnow,bttvb" L. ^: |. }0 E8 [) q
<做法>tvb now,tvbnow,bttvb; @ N$ ~- [8 J0 Z
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
6 `) O# `) Q& h E z1 f# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
3 s* O( ^; x5 y q1 _, x* B/ @公仔箱論壇放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
* i: q4 b, _7 P' B% {' I$ e$ ?) Etvb now,tvbnow,bttvb3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)公仔箱論壇, f! z& C: `3 }+ m
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
' X; \1 _; N3 `9 _ u i5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔5.39.217.77' |, {5 v: N0 H- G8 u5 u
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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