材料公仔箱論壇4 u. r1 j+ i# J) ~6 H
橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升
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做法0 Q4 [7 e, v) h: p
1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。
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2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L& G* I) J2 [7 X! h1 C% A7 U
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2 `6 i& V0 M, [7 |公仔箱論壇做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。5.39.217.771 H @5 v! t0 h! M6 @: b
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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