材料：
8 Z) k% X( \9 w) v% Z2 c9 K( i4 ktvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 半斤% e0 b5 b* t5 ~! _9 u; e) ^$ ]6 H
蠔油 2湯匙公仔箱論壇- M4 @8 J* Z% F" E' Y+ N! q
細洋葱 1個
0 e! B2 m! y6 L5 K' b6 k" g1 M/ ~5.39.217.77豆角（切粒） 3至4條
0 S+ U7 h! u" g4 y0 `' }甲拋 200克tvb now,tvbnow,bttvb% F$ ^9 \- ?+ I3 y1 Q
指天椒 5至6隻9 V% `" m3 a0 s, e- c$ K
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個公仔箱論壇' O3 t/ ^% r* L$ K, p/ R- _# O# x
生抽 1茶匙
, x. l9 p5 o9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露、老抽 1湯匙
3 [" e7 H' U1 ^2 a& z5 @6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
* o: N% v/ i. `" d9 a# u- D" \9 ?公仔箱論壇油 3湯匙
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做法：
8 j) k# k3 X7 ltvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。/ O# E3 ~( c- x, g; o
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。5.39.217.77+ Q- w+ J& i5 H+ }9 z
" x9 K' n! ~6 t. J3 E, W" |( ^5.39.217.77Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {% X u5 y0 B
/ v1 e: s1 s7 Z: T# y* I/ x公仔箱論壇Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
/ X0 l* \. r% |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, y/ H0 I2 S! U1 i
小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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