材料：
5 H& c! Q4 H2 E1 s金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
! o* D6 l! r/ @! i( W7 f; P: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
$ R, L# C" a+ }5 q: Y, Atvb now,tvbnow,bttvb大紅辣椒（斜切） 1隻
i7 E- e) F3 D: T' V3 k5 D公仔箱論壇細指天椒 3隻
. E5 L5 @5 z& @- U! f5.39.217.77雞翼（解凍後洗淨） 10隻 ) v# e' Z' s: Z
椰漿 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! y& M5 h. {: [
魚露 1湯匙
* S( O8 w2 i. C! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（扑碎） 2湯匙( a$ V( k/ f o; q" ?- j
甲猜 1至2棵4 M) S+ O) Q' t0 r# E' f' U8 [
紅咖喱醬 1.5湯匙
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. @8 n/ W. T8 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i* F+ `2 d5 h# w p% y: t
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
7 S1 ~' p4 k1 @, X2 z. R$ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 V; n( f0 i8 q
Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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1 [3 j" J d/ B. n& gStep 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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