材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 R8 R& k; H0 A4 C3 ]) Y
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊% j6 A0 z$ V$ }& K, t; A4 l
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
* D; T& v: N9 ^1 g% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅辣椒（斜切） 1隻
* d( O# r' x! ^7 Y# b0 A細指天椒 3隻
1 V! S# p* e" `5 `" g雞翼（解凍後洗淨） 10隻 公仔箱論壇! H, T3 W3 b6 U% u& m+ e
椰漿 200毫升
* B/ R: x- s' n& {$ |) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙
0 H* B( T* }7 C* x# g6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（扑碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q( k( v# D) j4 G+ b& o u
甲猜 1至2棵
& N8 [$ i8 b: S3 k. o/ |紅咖喱醬 1.5湯匙
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公仔箱論壇: C w* M5 N) U3 D4 Z
做法：公仔箱論壇 Y8 m& K! |: b8 N( ^
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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' |6 C+ }* C/ d! V4 N5.39.217.77Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。公仔箱論壇* g0 e, j; {5 v# O- b4 ?
5.39.217.776 f8 I! ~9 L6 J& @ [, E
Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。7 X0 [% I9 h% f; W: ~% T# C L7 r
! J9 T4 e3 H/ ?8 m$ q" SStep 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。2 Z% j5 j2 q$ n8 h, ^
2 ^9 D# ~& X/ T6 h/ Q5.39.217.77小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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