[中式食譜] 咖喱雞

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材料：
& E5 \6 o) c( D金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
8 C' e. t: f; Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊5.39.217.77- S" r2 H" t  d8 L% T3 l
大紅辣椒（斜切） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ d- ^# H+ j
細指天椒 3隻
$ {0 |! Y7 k' }! L, D2 G' t% {, y/ z5.39.217.77雞翼（解凍後洗淨） 10隻
" p9 X2 p) F* X: M5 V5.39.217.77椰漿 200毫升8 u+ J8 @2 _3 X& T1 I
魚露 1湯匙( D9 C" M# {4 A: ^4 u% w) o! [  ?" D
片糖（扑碎） 2湯匙+ j/ L& F" E% e; u
甲猜 1至2棵. x& R9 o; C! ?% f/ x! t; g$ s. @
紅咖喱醬 1.5湯匙, x5 x% u; b# S: J. u% P- V

7 g# y' ^6 Q* b7 r/ {: J8 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( k/ j  |! e4 P; V7 Q
做法：( ^: A! J( c, C+ E7 X5 v* y7 W, ]. M
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。2 Q3 c5 f. y; H

: I' u2 G. O- C! OStep 2 落雞翼，煮約15分鐘。
  ]* C" F# g/ O: {& C7 g- G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 N) r: q+ e% K& g) @; u9 W/ f
Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ K2 d+ X0 j* q6 A' i

" k6 m6 g  y4 l5 v4 U/ y5.39.217.77Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q9 Q" _7 h! {! Q

  I" e& [; K8 R( o' btvb now,tvbnow,bttvb小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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