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材料% ` P" {: N8 Z/ s5 ?
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升tvb now,tvbnow,bttvb& J4 |* Q& q0 s
- ~3 h. F; ~8 i# R1 d- ^2 u9 g; a- N; V調味料
. I' [' ]& _( b J+ i/ i# E雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) `8 O9 j4 K! U
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 a. F# v- | V- X' D1 h% D
9 I( v8 O2 x/ v6 w5.39.217.772.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 @4 }4 `6 y8 x5 O4 o
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb: G% g, Q4 \' z1 U1 p7 G7 J0 o+ H
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 % k; o. h7 |4 ^: d4 E6 ^9 T' `
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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