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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！4 L8 \/ @6 I! w& E' U" A l
0 U% l! p2 W, X. c8 W名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 " Q U$ G- o B/ z
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) @! C" X& ?- ?" N4 q. E" P
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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4 Q' \' J8 \$ s# Z; Y( \" [公仔箱論壇■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
3 V' V* a* G9 L) E3 M" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, r8 S6 Y, L0 f! P3 dtvb now,tvbnow,bttvb名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)# m4 E" w! w7 }8 Z+ `) Y
3 ?% Q! l( A& P! h5 G: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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8 {' N3 \8 O% J/ n+ o" Stvb now,tvbnow,bttvb■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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U/ u$ l" [- O; j# q6 A位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。4 T- X3 {( h- _+ r
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神之甘露、折翼天使$80/杯
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6 E. E6 k0 P _ N7 E/ y0 Btvb now,tvbnow,bttvb前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。5.39.217.772 g) Y4 M i$ k* H' Z" ]) ^. I
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; Q; J( D1 o0 p" e! v! _/ P6 B5.39.217.77星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
& G' @, W2 d& M. Y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R3 X5 r8 m; o. Q( z公仔箱論壇雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 + ^) Q. L( L9 g6 h: G z
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。, d& ~; ]& x5 B) ~' o0 y
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巴生肉骨茶
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. N, W# D9 v- G( r2 c5.39.217.77美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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: k# s9 X# T5 N/ ?6 |+ z; R% C8 M5.39.217.77黑椒粉絲蟹煲tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 x% q0 n4 ~
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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檳城喇沙
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: J0 ^5 ]; w( e: U) Y: D% l& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,7085.39.217.77% B0 V9 }. W( K* W- ?0 s' G
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% b7 [1 v n$ H" I% u- z2 y+ p5.39.217.77黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！0 I% q' q3 K' C& M$ r
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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百花松露腐皮卷
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' e& V+ o) c9 R) H aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！. \2 ~, D/ Y0 h/ x* e" ?% o. L; J
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朱古力松露忌廉tvb now,tvbnow,bttvb6 r! p; V) \$ u# d: k+ z: Z
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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5 _" M' W7 ~, J4 {0 S; l+ [5.39.217.77松露蒜香牛柳粒) o0 H3 J& w! c1 V0 @
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)5.39.217.77% s/ u. v' Y, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G: F# ~0 g0 ?; ]5 g
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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