私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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8 _0 o7 Y% a3 y3 E% M" ^; Y公仔箱論壇材料 (2人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 Y, r8 `% t6 s% I
牛肉                           150g (切片)
1 S5 ]) P  E7 O6 W9 B2 c9 W- D: E公仔箱論壇洋蔥                           1/2個 (切絲)9 u* o" R, w! L! d
青椒                           1個 (細, 切小塊)9 |6 c/ C1 c- ^7 v- {2 E
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
( b) h) z! j! ?) V( ~8 F. R. P+ q酸子薑                        5～6片5.39.217.770 w' b0 W+ q7 s6 ^  R, Z# W
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)5 D: j8 a9 Q8 w
(調味料 A)
2 T( w3 |: W, |! i8 A( x生抽                          1茶匙公仔箱論壇( G+ U5 S2 R0 _# }
老抽                          1/2茶匙公仔箱論壇+ p% I! M9 g  y# g% K
糖                             1/2茶匙
$ q- o% f6 I2 j9 u- }酒                             少許
; m9 M) @: q* P' m+ l4 n9 V2 mtvb now,tvbnow,bttvb生粉                          1/2茶匙
% ~1 F" u0 `( C6 R. T公仔箱論壇(調味料 B)
) @7 J% M4 _! K9 q" z蠔油                          1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# d' r$ u! u( r8 t1 ~& p: H
糖                             1茶匙
, ^* ?+ F9 ^' u4 h, }" xtvb now,tvbnow,bttvb鹽                             1/3茶匙
8 ]3 K, y5 m8 }; I$ Z公仔箱論壇生粉                          1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: }7 A: s2 H! K% d# a, @6 B
水                             2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- y% I: e5 R  \) A
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o8 o! p  D. U0 X& }) V
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.tvb now,tvbnow,bttvb. W% O3 o. J8 {7 Q( c

) v/ _$ Q5 s2 q6 _2 h9 O公仔箱論壇2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
2 O1 k% }. z. qtvb now,tvbnow,bttvb3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.
3 B$ ^0 T& p/ T$ U& d4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.: W9 g) E! _- C, W4 q

! r) z* _" j* R$ l3 y結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...