[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：公仔箱論壇8 ~" X* w1 a4 y7 B1 E7 \
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牛肉500g，( E" k6 q& ~" N9 M( Z2 y

5 G1 B5 ]. L+ [2 h1 G5.39.217.77紅酒1杯，
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% X: a9 [: B. u; W# ]+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔2-3根，tvb now,tvbnow,bttvb/ M! e$ k& P+ Z3 @

4 h2 H$ h. q1 o! ^; e' T公仔箱論壇蒜頭2瓣，
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番茄半顆，
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9 z1 D0 a8 M0 b6 t1 g/ A8 i無鹽奶油50-70g，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 U+ R' v; i; Y

! Q9 q9 k6 b6 n. {$ Btvb now,tvbnow,bttvb3片月桂葉。公仔箱論壇4 B) l( s6 C2 N

. p$ w( B/ S7 @# g' n1 I2 g/ d& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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: C  i1 [1 ]9 U  |3 C; ~' f1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。5.39.217.775 g, h% X% Y: R# T2 p

2 E) g3 _0 y7 f6 A' m  W公仔箱論壇4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時5.39.217.77" @, K: Q2 T+ H2 C+ j+ w) h
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味