材料tvb now,tvbnow,bttvb, j( b z+ _5 M1 q
迷你生根 50克、炸豆腐 3件、木耳絲（浸軟） 30克、甘笋 20克、腐皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- l3 d* O }+ d
tvb now,tvbnow,bttvb- P0 g/ W& ?, U, R, z+ a
炸漿1 ~5 o6 M) p" Y: B V9 R
脆漿粉 100克、水 80毫升、油 1湯匙5.39.217.77! R X/ V, C) J2 z1 D, F$ {
% o5 t8 ^: c/ t
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 [1 i# Q4 \0 G p9 |3 {
麻油 1茶匙、豆瓣醬 2湯匙、生抽 1湯匙、雞湯 60毫升、糖/胡椒粉各 1/4茶匙、生粉水適量
, g8 U% E) g, v! S9 b7 ptvb now,tvbnow,bttvb
/ V8 a' ~6 Q9 B公仔箱論壇
8 S8 Y5 z* \ q0 F1 ]0 e6 {, T. M5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- M. d0 w5 B, q: Y, M6 D8 G" v
1.炸豆腐切絲，備用；甘笋切絲，備用。
& k" _( ~, r8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B X; A& p- U& A- N! }4 y9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下生根汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y# F, \. x$ Q0 Q4 T
* Q5 D0 S' j; t& W# {0 _5.39.217.773.鑊內加入雞湯、豆瓣醬、生抽、糖、胡椒粉、麻油，開大火加入木耳絲、甘笋絲、炸豆腐、生根略炒，加入生粉水炒勻後，盛起備用。公仔箱論壇* @- C4 F' Y: l! V% z8 y
3 L, ?1 y: ?4 E W- q1 h! I4 P' _5 ^
4.脆漿粉、水拌勻，加油拌勻成脆漿。
* i9 Z+ Z P# p k" |公仔箱論壇
[$ V0 T# | e8 E/ u公仔箱論壇5.腐皮一開二，放上半份餡料，包好後捲起，在開口位沾上脆漿埋口。" g% M D+ g* M X. \3 [
公仔箱論壇/ m9 f5 C f# I Y% [
6.將腐皮卷沾上脆漿，放入 140℃熱油內，炸至金黃色後，盛起切件即成。
; a2 {# k+ H( F0 c3 n' q& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 {' y# l1 C8 [7 }" X
tvb now,tvbnow,bttvb7 @) L7 k1 j W. i1 S
貼士tvb now,tvbnow,bttvb% S/ J) ^* W8 z4 K0 R& \& H
生根要先汆水，煮至軟身才做餡，否則會好韌。
, r% x7 y2 k) e/ {+ h, ?1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-21 07:26 PM
| 