材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V5 r6 J+ d4 l3 c
迷你生根 50克、炸豆腐 3件、木耳絲（浸軟） 30克、甘笋 20克、腐皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" ]" |& U4 s S7 m4 P1 l* L O; J
公仔箱論壇: L2 n9 m) E9 B1 v- u4 [. v
炸漿
! j' [; @' Y3 ~! ~ R2 N8 D) y0 p5.39.217.77脆漿粉 100克、水 80毫升、油 1湯匙 ]) f: J3 A3 `1 ^, {; J
5.39.217.770 T _1 G: p3 J- w6 n
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S1 d0 W) e6 E( N
麻油 1茶匙、豆瓣醬 2湯匙、生抽 1湯匙、雞湯 60毫升、糖/胡椒粉各 1/4茶匙、生粉水適量4 H( }7 X7 j& S6 v
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 x$ `% z0 M7 o% n, e3 c' i
1.炸豆腐切絲，備用；甘笋切絲，備用。5.39.217.77+ A7 N5 F# e$ \& u% x1 i
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2.煲滾水，下生根汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D' i+ l; i3 V1 ~ w
8 H' _7 I. M9 ~% W' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內加入雞湯、豆瓣醬、生抽、糖、胡椒粉、麻油，開大火加入木耳絲、甘笋絲、炸豆腐、生根略炒，加入生粉水炒勻後，盛起備用。
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4.脆漿粉、水拌勻，加油拌勻成脆漿。
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5.腐皮一開二，放上半份餡料，包好後捲起，在開口位沾上脆漿埋口。% l) J, K+ f' V% B1 D
1 f; j, ?1 c2 K6 H* \6 z z1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將腐皮卷沾上脆漿，放入 140℃熱油內，炸至金黃色後，盛起切件即成。
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生根要先汆水，煮至軟身才做餡，否則會好韌。
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發表於 2011-11-21 07:26 PM
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