[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

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材料
" K6 k! y+ V2 E5 E& r( \" c& e甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個
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汁料: c0 p( Y. G* `6 M) B
蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量6 j6 J/ g3 j" {! K$ v$ H
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1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。
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2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ y- o& ~2 \7 d+ y

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貼士
; B5 p# f4 i$ `/ f3 qtvb now,tvbnow,bttvb使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。