[西式食譜] 鮮肉腸醬長通粉

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材料  
5 d- Q7 S- ?) {7 U1 z: l; P, {新鮮豬肉腸 400克、大葱（切粒） 4條、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、紅辣椒（去籽切粒） 1-2隻、奧勒岡香草 1茶匙、長通粉 500克、蒜頭 4粒、意大利黑醋 4湯匙、罐頭番茄 400克、新鮮羅勒葉/橄欖油/鹽/茴香籽各少許公仔箱論壇$ U( n6 B- Y. T/ ]3 {& l
: t) d' Q: N& T, \' N; w. M; e

: D, J: G3 V2 d- Z5.39.217.77做法
' ], S, g1 f( m$ X0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮豬肉腸去衣，取出肉碎，加大葱、甘笋、西芹以攪拌器打勻成肉碎混合物。8 u8 ?, m5 L2 k# y& v5 @

% b* A0 V5 s) F# n* P6 X+ ~+ V) `5.39.217.772.燒滾水，下少許橄欖油、鹽，將長通粉煮熟，撈起瀝水，備用。
2 K) D5 W4 E9 c; l$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b0 A0 ^5 Q  z/ c) X' ?3 q4 U7 Z( T5.39.217.773.燒熱鑊下油，爆香蒜頭，下肉碎混合物略炒後加入番茄、茴香籽、奧勒岡香草、紅辣椒、意大利黑醋煮勻，待肉碎熟透下鹽調味。
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4.將長通粉加入已炒好的肉醬拌勻上碟，放上新鮮羅勒葉即成。 公仔箱論壇. ]7 f. w/ h2 r7 }8 y5 z  s
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* d; o3 X& h1 t5.39.217.77貼士
# |7 h/ C  W) P% K- j' w公仔箱論壇豬肉腸碎不要過份打勻，否則煮出來的肉醬太溶爛，影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( C. f% P( ]3 k. V" f