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材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）5.39.217.776 g7 G3 c; L; A" {; {0 X
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% g4 d9 F& R9 i' S% s5 a4 H
! t' J2 ^; q1 y# v k# q8 b1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。6 {6 j) A& H0 x1 }0 u6 k
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& u) P9 F3 X+ m% ^7 Y3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。8 d) Z& x U! \) `7 i6 G
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3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。公仔箱論壇# Y8 w2 ]9 k. Z x( p$ W
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發表於 2011-4-1 07:54 AM
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