材料
: @, p2 d) g6 ?2 l R5.39.217.77蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb* k& g& T2 C; @# E+ _) L# y! R
% Z& y; \; Z6 e6 m) y6 s) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料3 Z% f, q; M/ |0 y1 c5 O0 o% v8 Q9 ~
糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量
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糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F* x% b! u+ N. o# w
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1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。 k. `" R$ W& H: A
3 B, ^1 l3 ?9 g; V0 |4 ^5.39.217.772.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。
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- N* T; H0 `% | D& b F% c5 |3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb, n4 w8 i' X0 }6 H
4 |% y) ? h0 L5 Z+ o8 {0 T# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。公仔箱論壇) y# A7 F8 G ] f* K1 M- T& ^
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貼士
& v$ z0 p Y* ~8 \" x$ J4 c- F5 ?* g ?5.39.217.77除油雞樅菌外，還可用黑松露菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% @/ o" r& I5 L8 M# k' T
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發表於 2011-4-1 05:34 AM
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