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材料5.39.217.77% b% Z; s9 h4 h8 R
青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙; {* [: V- A7 [% \% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @7 P+ L7 z# w' Q7 N9 I4 Y
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3 W' ]/ g0 P7 H$ i! D7 K0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b8 I. l& e0 {, F' V
1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。5.39.217.771 g7 |& X+ P& D
" _! i( o" a! _8 I$ E2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇$ n: F1 G a! @9 w2 Y U. Z+ P
( J, z( J( U3 n6 e% y6 ^3 mtvb now,tvbnow,bttvb3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。
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" k3 i$ R1 D8 w: Q' N! v5.39.217.774.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。
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" D1 b& _8 T( j3 {% _5 r5.39.217.775.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。
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' J5 I V2 X8 R2 ^+ J+ z0 H貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。5.39.217.772 S7 D! ?% F9 I# b! E7 [3 H
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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