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都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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用料：
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白砂糖適量tvb now,tvbnow,bttvb' n/ U& r; U1 @
F! L' t+ c+ v5 Z5 Q5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* _3 v l h; Y# V- `% I' R
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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/ W; k, |( `$ v4 Y9 R: e2. 牛奶加糖，加熱到80度；5.39.217.77" l& a9 h. [( @+ B
0 L+ _5 `5 D8 e1 a6 T Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。7 X. h4 B, J4 O8 q ^
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小貼士：
5 Y: B6 f( F* K& h6 x8 G" Y1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L1 O1 h3 C) B# ~( x1 @7 B
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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