本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb7 M9 s. e+ B& v @9 P; K. q# \$ J
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用料面餅用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' C" j# P% R9 X
麵粉250g公仔箱論壇+ N! y) ~, K$ p; c
酵母1茶匙（5g）公仔箱論壇# k1 d9 V% P/ q7 G4 r& W
鹽1/2茶匙（3g）tvb now,tvbnow,bttvb4 F) _. u, ^! B
油3湯匙（45ml）公仔箱論壇6 I5 y7 t; c% S0 S
水100ml公仔箱論壇 A) [/ `! z' v
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餡用料：5.39.217.776 ]3 x: t6 i0 `: H
大黃800g（切片）5.39.217.773 \1 l% o/ W4 J7 ?8 L
杏仁片60g
c7 A/ Y0 c! T$ S. j5 a公仔箱論壇淡奶油300mltvb now,tvbnow,bttvb7 K6 ^1 q' O% A# r
雞蛋3枚5.39.217.778 T+ K6 R) w- c w' f
草莓果醬150g
2 m8 ^* R- S) b" c8 J* t2 @5.39.217.77糖粉150g9 x4 Q9 O8 t! W4 v/ o
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面餅做法：
5 F+ y) r ]7 ^公仔箱論壇1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。$ K/ p1 K% W- j3 ]7 y; Z
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e u1 N+ j/ n6 z; W- B. [1 u
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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餡做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 `3 ?( ~+ ?, Z e
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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/ @) Q* M D1 a2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。5.39.217.778 N: e+ M) q; H# K X, b
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$ [2 t! e- @# o+ f+ q( {! E) e烤制方法：tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ Q" J/ k3 b) i$ J. P
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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. f* @' e, n! j6 atvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
% ^: m7 |' H- ?: s) V大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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