[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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1 i- y7 H0 D5 W/ @* Y; n# j特色:
. ^; \2 Q' [8 K6 ]1 [" p; f* S公仔箱論壇最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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5 P! r& S" W. [* q( M. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L! V! ~( M+ a: F$ n用料:
5 z: S- I1 h8 @& n& Ptvb now,tvbnow,bttvb紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺5.39.217.77; V* x9 x2 [6 Q) f7 ^; K" F

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: R: V. ]7 j; a( mtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N( ?3 a& Q, r# X1 e! \- p+ F0 D
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
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2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。7 u; Z8 J+ R. U0 {' n/ G/ Q' y

( X5 m. E% G/ H1 Z- Btvb now,tvbnow,bttvb3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。tvb now,tvbnow,bttvb! {% [: E+ I2 K8 L4 w% s2 w1 R

$ P# y$ W2 d+ H4 }1 m4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
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+ B' e. o! ?6 h3 A5.39.217.77小貼士: 公仔箱論壇% F  s+ E6 t0 K  f; q) s) ?
如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。