[中式食譜] 凉粉煲雞湯

咖啡愛奶茶

凉粉又名仙草(台灣人稱呼)，平日多數用來做凍甜品，
! E* y* S, ]; w# ^tvb now,tvbnow,bttvb原來更可以煲湯，味道帶有輕微草藥味，更有清熱及解暑功效。
7 q! v4 R6 J6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; g- L6 {% m$ v8 \* {( N/ r; o
雞 半隻(切件)、清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、糖 1茶匙。
0 [6 O( F: r" x5 h公仔箱論壇做法：
' o# y- Q, r: P! J- L5 E1) 將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起；
2 y) Y( t6 U. X/ L" L, [5.39.217.772) 凉粉切細塊備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 b! J/ x) g+ G- L2 U# K
3) 將水放入煲開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後5.39.217.774 M7 Q6 M& U7 ?3 \' n
    轉用中火煮30分鐘至雞肉半熟；
& |' I9 N" |& x4 R: K5 |2 }1 [公仔箱論壇4) 煮至凉粉出香味，如看煲內大部份凉粉溶解後，加糖調味即可食用。