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) k% L( {# V/ E* U5.39.217.77材料
; y0 o8 \3 |( \; I! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾 500克、紅蘿蔔 1個、洋葱（切件） 1個、西芹 1/4棵、番茄（切件） 5個、蒜 5瓣、月桂葉 3片、茄膏 1罐、紅酒 400毫升、橄欖油適量、鹽適量、糖適量
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做法 8 M6 K8 t, s! t, u/ F( @. J
1.紅蘿蔔切件；西芹切粗粒，備用。公仔箱論壇7 w, j& L( n* P+ z2 ?8 }6 \" b
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2.燒熱鍋下橄欖油，放入牛尾，用大火煎至轉啡色後，撈起備用。
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5 W- G# X, n7 s3 a. Q4 \3.燒熱鍋放入橄欖油，加入洋葱、蒜、紅蘿蔔、西芹、茄膏用大火炒香。注入紅酒煮滾。5.39.217.779 v1 {5 W; e/ b5 e/ B. t
- u# T! Z q8 a U5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入番茄、月桂葉、牛尾，轉小火燜煮至肉軟、收汁，加入鹽、糖調味，即可上碟。8 N3 a5 F* m% x, F: W% Q
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, w; R2 {% N( h: O" I# C4 }* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買牛尾時，除請肉販代切，自己切亦很容易，只要在骨節之間落刀，就相當容易切開。
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發表於 2010-5-3 06:56 AM
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