[中式食譜] 牛蒡松子仁沙律

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材料公仔箱論壇& o% K4 g; b( H+ C1 V
牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許5.39.217.77, ^2 R/ z$ ^# x7 D
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% e4 A0 a8 M" m& d! m( Otvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇* W  T$ B' T: r' e5 K
1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。5.39.217.77& \0 F0 ^; J  ?6 W8 o9 A& K" L) L

! V! _) t# t$ F/ K' {/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( }. b, K+ D/ S
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3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。
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4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# w4 P- N. z0 D# P$ P- I
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