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材料
2 ?3 n' D( g2 t& d7 H4 C+ I P5.39.217.77五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P" `2 |' O, ? }1 x0 L/ D
汁料公仔箱論壇4 y0 H9 c% Y# M: l4 z
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 ; t2 Q! A& g' @( w1 G% [" i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l" A$ c/ Q5 ]9 O$ q) K8 C- Q
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; q3 U0 N1 o! B- K) n
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。7 V% H& u$ g* ?" T1 \6 g
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。, I* o8 X, ]9 \! [
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。tvb now,tvbnow,bttvb, K. a% ]7 J" n5 G/ b# u$ c5 r
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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