: @ a+ ^+ J- }! g8 c0 K k5.39.217.77
9 N8 `8 Z6 C* X材料5.39.217.77: g p, A+ n% O! V; D4 _, X
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙' t* x3 s. k3 j7 ]9 S7 U
汁料
, }' x# N9 x/ ~; j蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 + X) V; e+ z) V' o U4 q. ]
做法tvb now,tvbnow,bttvb& e# k$ i3 H2 X
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
3 @# K7 @* P/ c6 n+ }3 \" R$ ^. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {" \. e) o; e# d; I5 W5 {2 Q2 X
 公仔箱論壇' v( F. J/ G+ \' v. W
2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
. g. ?, y8 ^4 q: d0 { RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n c* }+ e2 B* r# N0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t5 e1 r0 G3 V3 r7 I7 V6 Y
5.39.217.770 X: I3 q% D1 q7 k. g, t
3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。$ o7 Q3 D9 y2 f! P4 v0 k% Y v
6 a& P" @1 V1 R9 E, b9 a2 U/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U/ P4 X3 W( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ } L5 u# V: p6 R4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
3 w" Y( e: I4 R8 D ?- k G6 ?/ G公仔箱論壇5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 \3 w7 K- P9 t" O, x, p' t
 2 q: j5 K' f7 R" u
|
發表於 2010-5-2 08:58 PM
| 