[西式食譜] 提子乾意大利飯布甸

咖啡愛奶茶

5 W$ x; @4 d( _9 s& h3 D( K公仔箱論壇
) _9 u. w/ v! R: Jtvb now,tvbnow,bttvb材料4 {2 ~; a8 l$ n- A. S9 L8 u
加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克
4 |" t3 f2 {. K0 M& j1 Z做法0 m0 l) h& G/ R* ^
1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。
! g: n5 Y( x# N8 R5.39.217.775.39.217.774 Z/ m: V: e9 c  j; {2 |; S$ m

+ F0 v2 C, T" t2.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（ 1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  [' b% c2 ]0 A

4 c- s$ h' |: j" i9 A1 ~8 y公仔箱論壇- x$ p' p; }2 @. b2 S0 Q
5.39.217.77/ k; ?$ E4 ]8 }9 S9 o8 N* i
3.將（ 2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。