五大原則 公仔箱論壇: R4 ]4 T. N1 |- j/ A- E; G
1.選擇全榖類：每天三餐中有兩餐盡量選用未經精製的全穀類，如糙米飯、地瓜、馬鈴薯等。
/ c* d q$ E3 ]9 C0 l+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.天天五蔬菜與五水果：多攝取富含鉀的蔬果，如莧菜、菠菜、香蕉、桃子等。
! Y5 B% R7 @4 g) m5.39.217.773.多喝低脂奶：每天攝取兩份低脂奶或低脂乳品，如低脂奶、優格等。
/ p0 y' M- h: C( [5 |, p公仔箱論壇4.白肉取代紅肉：以魚、雞、鴨、鵝等去皮白肉，取代豬、牛、羊等紅肉。公仔箱論壇9 }9 x9 _0 t1 {6 d" c3 g" h$ d
5.吃堅果、用好油：盡量避免動物油，改攝取核果、芝麻或植物油。
, d7 ^$ V( F! c2 N" X' m4 P f重點要求：須減少食鹽等調味料的攝取。 * G% z8 }# A# Z' E7 p- i$ Y
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三大成效
4 X% q' \! v$ z7 f: j5 g4 q1.降血壓：孫雅祺表示，飲食中的鈉鹽攝取量與血壓有明顯關係，減少鹽的攝取可以有中度降低血壓的效果。而且，得舒飲食要求大量攝取蔬菜水果，所攝取到的鹽量自然比其他飲食來得低。根據美國心臟學會臨床研究發現，連續施行八周「得舒飲食」，可使整體血壓降低一成，等同一顆降血壓藥物的治療效果。& \0 g3 Z" c2 ]( m; O& N5 R
2.降血脂：孫雅祺說，許多高血壓患者都有動脈硬化等心血管疾病相關問題，得舒飲食遵循了心血管保健原則，降低了飽和脂肪酸和膽固醇，可預防相關疾病或舒緩動脈硬化程度。
4 q7 G3 C* k w/ s. t4 ?9 D5.39.217.773.防骨鬆：由於高鈣攝取，得舒飲食對於預防和延緩骨質疏鬆也有不錯效果。
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發表於 2012-2-23 10:33 AM
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