返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 德國米芝蓮名廚來港獻技

香港貴為美食天堂,不但星級餐廳紛紛來港開分店,就連星級名廚也經常應邀來港獻技,近日「 Viva」邀請德國米芝蓮星級餐廳「 Philipp Soldan」的行政總廚 Florian Hartmann坐鎮,他以新派歐陸菜見稱,是次除度身訂做的兩款五道菜晚宴外(即日至 10月 23日),多款單點菜式亦值推介,如多寶魚柳釀鮮蠔配蛋黃咖喱、魚子醬及香葱泡沫,魚肉嫩滑咖喱味濃;又如英國希福牛柳配牛油生菜、炒生菜、金蠔菇及小洋葱,牛柳肉汁豐腴,絕對是食肉獸之選。
4 f# {) e. d; O- j/ O  r( U$ C- H6 j# d( y+ \
Riva
4 G, F' [* [; o" E7 j$ ~地址:銅鑼灣告士打道柏寧酒店5.39.217.771 t/ F1 j6 x  ?' s
返回列表