生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了公仔箱論壇- O1 j1 H K$ d& B$ ^
去腥，但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋
7 h% u! X9 ^8 E1 N( E8 a0 x5.39.217.77醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵+ h; _; B8 H% e2 {; c
循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，
! `5 p# j1 Q; K( M' |/ I- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！ |
發表於 2007-5-26 11:08 AM
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