多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
0 D; J' r+ m3 k" C0 d+ k公仔箱論壇由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，tvb now,tvbnow,bttvb D7 w+ Z/ t" N& }
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
; D. W( u5 ?0 w* ~! N) U5.39.217.77我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 d5 j& V( ?$ X
( s& s2 c4 u/ Z) {公仔箱論壇每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
& K4 D9 X0 U. M% [! n `7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，9 }( h. N1 Y9 l( [- Y# q4 J
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。5.39.217.77/ h+ n& k# J7 M- P0 ]4 ?
4 m! L( A4 b9 i5.39.217.77一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，0 p) H% \1 h. c" H
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
. |8 ^. a' ?1 M$ x; W0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q+ ?7 ~% P: G, ]
2 I' x9 b7 n! L" p5 I( T8 P4 rtvb now,tvbnow,bttvb我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，tvb now,tvbnow,bttvb) j7 I( G1 T @9 X+ d# y) p
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，公仔箱論壇( n! n5 c& |7 h
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。4 m$ d2 |- g* r" H+ M
- h& T) @; E/ H- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，6 L) c* k+ K9 d
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，5.39.217.77/ W( X0 T9 C5 @. N9 m+ `
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，5.39.217.77- C: w8 s0 n4 }& x7 ^4 K
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，公仔箱論壇( m! b7 Q* r# i3 U# K
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，/ @2 c# ?/ z5 N* `9 d. o' M
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
+ N3 W2 f g6 C- k0 d) N已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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0 q" J, P+ F1 n公仔箱論壇我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，3 h! r5 N- J8 b+ X2 g. m
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
9 F/ h$ w9 n. R" y3 s4 F公仔箱論壇撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
0 g' {' z7 T% }5.39.217.77同一時間，我的思緒也跟著流走。# S) P* J& z& i
' z; O* h+ j! K+ ~3 l N5 }是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，$ g" v7 }% `7 ~' l5 ?
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
8 {" _# e% \# n& b4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，公仔箱論壇 T, f! n( z/ {$ b( E
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。+ h" o! u2 ?* k4 h' F' R- O
3 w/ }0 |+ }2 v5 {* Z事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，tvb now,tvbnow,bttvb1 P+ x/ y* E7 [5 W2 e- u
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，公仔箱論壇5 G2 A# B& Y9 w% H1 s
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，公仔箱論壇3 E4 r2 `# |/ R. |
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 ! j. s( s* n. X- ?0 L
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。公仔箱論壇" q r; ^4 S2 J b& J2 t/ e
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v) {" N4 |# K
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 y3 ?# M6 s5 l/ c; i
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
: J0 d+ j( l4 o" a0 t7 y那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。公仔箱論壇3 }( r# C$ i0 B/ S# T
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。tvb now,tvbnow,bttvb4 y0 B/ ^& m2 O: R% h7 u
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 ]9 {7 }' _9 }. ?5 f# l
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，tvb now,tvbnow,bttvb' F7 k* z# T2 z$ Z. t$ a! ^* ?
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
) P! I" A( e! B有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z0 [1 W1 i- z( c" p: q
我們也要把「寬容」傳出去，
+ H4 H/ z; Q9 H4 Q5 Z讓大家都能體會到被「寬容」對待時，公仔箱論壇( a# R# _( A G# a* z4 x3 w
心裡是多麼的感動與感謝！$ c4 S/ r, O) G6 C3 l
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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