【早安健康/張承宇報導】癌症高居國人十大死因第一名36年以上,而且2017年癌症的死亡人數比十大死因第2~4名加起來還要多,是國人聞之色變的可怕疾病。而想要預防癌症,除了從生活規律、運動、消除壓力、戒菸酒等方面著手以外,日本免疫學權威也推薦簡單的香蕉優格食譜,透過食材的健康功效來提高免疫力、也可能有預防癌症的效果!
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免疫權威推薦吃香蕉優格,活化自然殺手細胞幫助對抗癌症
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日本順天堂大學特任教授、免疫學權威奧村康表示,隨著年紀增長,身體的免疫力會越來越低,而免疫力不只和感冒有關,也會使罹癌機率提高。除了平常要保持愉悅的心情、規律生活、防止壓力幫助提高免疫力,想要預防癌症最簡單的方法,就是活化體內的自然殺手細胞。
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奧村康指出,人體內每天都會產生癌細胞、但不是所有人都會罹癌,就是因為有自然殺手細胞在驅除癌細胞。不過,自然殺手細胞活性卻會隨著年紀增長而降低,因此過了40歲以後,務必積極活化自然殺手細胞來預防癌症。 * s$ o- k7 ]- v# x- w! M0 s
7 N4 I& e# Q0 u! H, ?) @) D5.39.217.77想要活化自然殺手細胞,首先要注意的是,要防止生活不規律、睡眠不足、飲酒、劇烈運動、壓力過大等問題,再來則是建議攝取優格等等含有乳酸菌的發酵食物。奧村康解釋,根據研究,乳酸菌以及雙歧桿菌具備活化自然殺手細胞的效果,而且腸道負責了人體70%的免疫力,透過調整腸內環境,有助提高免疫力。
: n, R0 Z7 O% ]/ B+ E$ {* b/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I$ M) b+ x! f5 ?8 v4 k# [. Ltvb now,tvbnow,bttvb日本京都府立醫科大學醫學研究科副教授喜多正和曾帶領研究團隊,讓19名健康成人實施4週的臨床實驗,結果發現優格能幫助提高體內干擾素γ( Interferon-γ)活性、活化自然殺手細胞,達到提高免疫力的效果。 * j- g: v$ O/ r% T: x
2 L p6 e6 w; ^2 H9 h1 O5.39.217.77再來也推薦吃生薑等辛辣食物,能幫助溫熱身體、提高體溫,同時也能活化自然殺手細胞。日本醫療法人社團小白川至誠堂醫院衛教資訊也指出,免疫力會隨著體溫上升而增強,生病時發燒就是身體為了提高免疫細胞對病菌的攻擊力,所做出的防衛反應。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 w z4 h; A1 G- B
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超簡單食譜:香蕉優格幫助整腸、提高免疫力、抗癌$ ^* \" o9 S& k V1 Y
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奧村康認為,優格具有整腸、活化自然殺手細胞效果,香蕉則含有腸道益菌的食物「Oligo寡糖」,能夠增加腸道益菌,幫助預防癌症。再加入少量生薑來提高體溫、活化免疫力。日本管理營養士橋本彩佳也指出,香蕉除了Oligo寡糖的整腸效果外,香蕉中的多酚也有預防生活習慣病的效果,鉀更能幫助預防動脈硬化、高血壓、提高免疫力。 - \: i" U$ _* b( c
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材料(1人份) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 V, V! W" H: e1 y9 P1 ~# Z
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6 m% y$ h; t' k3 n) ^4 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:生薑切碎後和蜂蜜混合,香蕉切成1口大小後淋上優格以及生薑和蜂蜜即可。 5.39.217.779 @. K0 R% [. p
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另外,十字花科蔬菜也有抑制癌症的效果,奧村康推薦青花菜、高麗菜,特別是青花菜苗富含蘿蔔硫素,具備強力的抗癌效果。 |