[中式食譜] 地瓜餅

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材料
7 V( x5 W% ~! V0 O3 j7 W& }5.39.217.77地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& |4 J6 ^" `$ l

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1 X( s- @1 k4 O8 L/ F5.39.217.77做法
5 Z# h+ c5 x/ e0 h! @1 Z0 S  M* I1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。7 \& I. z+ r9 j) g4 q) {
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。公仔箱論壇  o* ?( G# O- J  E9 @: p

: x$ w! H' ]( e: L1 @: `- P5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。
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