[甜品] 迷你鮮果撻

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材料    I: M% W$ @1 a  |8 {9 ~6 J7 B/ ]
撻皮5.39.217.771 c1 c) E0 Z2 g
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升公仔箱論壇" T1 E3 p& P% ?7 p% y6 P

8 a4 E/ f+ H8 b2 f' d" w4 L5.39.217.77果撻餡
9 P1 v8 ^: c; t9 t- Wtvb now,tvbnow,bttvb即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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做法
6 S. l) B! l- n$ _& f- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B4 u; n' \" V

' x* R( O5 m8 I( c5 B1 X2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。3 m% ~3 U' d  L; e* m0 Y0 r
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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貼士
4 w( F5 t8 e! }: W6 v0 j  I6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。