吃泡麵切記切記~~~~!tvb now,tvbnow,bttvb" c5 I" \: j! ~ Q0 A" i
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),$ z6 f. J7 ]5 `% i2 j2 A/ \4 x
$ }5 V3 E1 G, h# a* t2 Y* f4 w當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,! i+ r! h8 }+ Y
& [5 `# Y3 j/ v# {公仔箱論壇便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,& A* `0 V1 }% l- s- A0 |
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |