吃泡麵切記切記~~~~!5 b8 x; A( `9 f: U
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),公仔箱論壇1 ^& ^6 N+ Y o: v
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當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,公仔箱論壇$ C6 y0 h+ R6 J: y9 j
5 G& I. p4 L6 H |' e( {( J1 \公仔箱論壇便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
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3 v+ o1 F% R( J/ F8 W" Ptvb now,tvbnow,bttvb長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |