早安健康編輯部tvb now,tvbnow,bttvb$ L& P' k: u# F2 u
tvb now,tvbnow,bttvb$ _2 e. r/ c* s! d/ l! M) H U
咖啡熱量大PK，點錯肥2倍／ 營養師Stella
9 b/ r3 h$ q& |, x. _8 a1 j: {0 I5.39.217.77- s/ i/ v( ~- Z% K& _4 G3 ^
如果你也是咖啡控，不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裏的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡，到底有什麼不同，尤其熱量可能差到2倍之多！美式咖啡是濃縮咖啡加水稀釋而成的咖啡，咖啡因含量比較高；常聽到的拿鐵、卡布奇諾、摩卡及焦糖瑪奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同，有的咖啡還會加入巧克力或其他原料。例如拿鐵只加了牛奶，卡布奇諾加了牛奶和奶泡，摩卡則是加了牛奶和巧克力。 5.39.217.774 D# o; t) X6 C. ~+ p
6 q! w2 I: }) _公仔箱論壇如果擔心熱量，Stella營養師認為，不加奶和糖的黑咖啡會是比較好的選擇，一包8公克的糖熱量約32大卡，一顆10cc奶精球熱量約26大卡。含奶咖啡因為添加了鮮奶，而240毫升的全脂奶就有150大卡熱量，所以含奶咖啡的熱量遠高於黑咖啡。特別是除牛奶外，還加了巧克力糖漿和鮮奶油的摩卡咖啡，一杯中杯的熱摩卡熱量就有290大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A8 Q, f# s0 n/ W2 S; h5 l
1 G8 ~! g4 R/ N1 S6 d
每家店咖啡的調配方法不同，有的拿鐵只是咖啡加牛奶，有的還會加奶泡；而一樣是摩卡咖啡有的會加鮮奶油，有的則沒有；同樣是瑪奇朵，有的只加一大匙奶泡，有的會加很多奶泡。所以一杯咖啡熱量到底有多高還是要看每家的配方而定，但通常牛奶、巧克力、糖或榛果／香草糖漿添加的越多，熱量就會越高。
; X! B: ^7 H3 C0 k5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H1 M H+ D, u" o% Q* T3 Y6 f
咖啡減肥法大公開：女星甩49公斤的秘密 公仔箱論壇; \- ]9 `( h. Q7 T7 i3 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j f: z, q& V2 V
日本搞笑藝人真理子在減肥企劃節目中，靠著咖啡一年瘦下了49公斤！日本運動訓練師西村典子、日本兵庫醫學大學服部益治醫師，分析咖啡減肥法的成功關鍵與實行方式。
5 u& m0 a8 v1 w1 P- r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 V# Y% c" J E1 {4 G" y2 V9 W
咖啡的減脂效果：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U: ~6 o5 @$ T$ X; s* A
日本兵庫醫學大學服部益治醫生指出，咖啡的綠原酸與咖啡因可以幫我們減少體脂肪的吸收、增加體內身體代謝，咖啡因裡有脂肪分解酵素，可以提升我們體內的脂肪轉換成能量的效率，有助於讓更多消耗更多熱量與體脂肪。但是一天別喝超過3杯，以免咖啡因中毒。
1 P' C0 c2 X: D3 G: a
' e5 m7 I5 Y+ w2 F1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 d$ D( U. L/ p+ v! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加倍甩油黃金時段：
, t9 v6 u l$ n4 l- T5 H) otvb now,tvbnow,bttvb運動前20～30分鐘前飲用咖啡最為合適，這是因為咖啡因在人體要產生作用需要20分鐘的時間，如果在運動前20分鐘喝效果會相較起來比較高。
! v, [& U7 L' Q" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本運動訓練師西村典子建議以黑咖啡為主，因為糖和牛奶會增加多餘的熱量，咖啡因的效用也會減弱。- R g+ p$ E, `0 V! l
空腹喝咖啡容易使胃酸過多、引起胃潰瘍，因此如果是腸胃比較虛弱的人，建議在早晨不只是咖啡，也可以搭配一些簡單的低GI食物，補充能量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 l% n+ e: a" J- } Z* b8 _
公仔箱論壇6 z$ q/ s, X8 A* r7 ]! n. T
醫師、營養師推薦：7款咖啡喝法 5.39.217.77& Y! }; K N: K3 _) K
* k7 ~& a! {$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.【綠茶咖啡】加倍甩油／日本減肥專業醫師工藤孝文6 s9 a1 B7 h: L
, x4 t R, @. v% \ |* T
綠茶的兒茶素能幫助降膽固醇、抑制血糖，維生素B2也有促進脂質代謝的功能，單寧也能幫助脂肪分解；咖啡的綠原酸也能活化體內酵素、促進燃脂。tvb now,tvbnow,bttvb' \$ O) a; S; X5 C: P! Y
綠茶和咖啡都有咖啡因，可以更進一步幫助脂肪燃燒，二者都是很好的減肥飲品。
3 t+ n. f- J/ |/ I, `! b5.39.217.77咖啡的香味可以幫助腦波轉為α波，具有放鬆身心的效果，來消滅「壓力」這個減肥的大敵。綠茶中的茶胺酸加上咖啡的香味，可以讓放鬆的效果更上層樓，還會讓咖啡原有的興奮作用因此下降。5 r# N( ^) n/ i3 u2 c% V
/ D3 r3 \' _1 D/ d# d' o5 T綠茶咖啡喝法 5.39.217.77/ i7 s: c8 e0 Y
( Z; p1 _. [5 s; @9 H3 o1 x先沖泡好黑咖啡和綠茶，即溶咖啡也沒關係，綠茶也可以隨意選用粉末或茶葉，冰的熱的也都可以。
" h# ^7 g: l# B5.39.217.77建議不加糖和牛奶，以免影響減肥效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^% j. A4 z, f
二者以1：1混合一起喝/ r7 u# z, r) b! _
工藤孝文建議一天喝3次綠茶咖啡，一次不超過250mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 K- H n/ m8 ?: {- a
晚餐後喝可以讓減肥效果更好。
. s6 J2 y3 o' U2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動前20～30分鐘喝：開始運動20分鐘後，人體會以消耗肝醣為主，但如果體內含有咖啡因，會讓脂肪被當作優先燃燒的對象。0 C$ e& W* X7 Z
衛福部建議咖啡因一天不要攝取超過300mg為宜。照一般含量換算下來，綠茶咖啡每天最多別喝超過750ml。
: J1 t2 \6 V( D$ H% [4 ntvb now,tvbnow,bttvb
- c- u9 e# `+ g' N, m! \# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 w) P$ \' ^0 `1 v
2.【檸檬咖啡】抗老防失智／日本註冊營養師安中千繪: C' s, a$ l, Y$ t6 q+ {) e; V
5.39.217.77, f5 |2 S9 ^; y6 n; o
咖啡的綠原酸和咖啡因，能留住更多「長壽荷爾蒙」！被稱為長壽荷爾蒙、抗肥胖荷爾蒙的脂聯素，可以抑制體內發炎、促進脂肪燃燒、增進代謝，達到預防各種疾病的效果。2012年日本名古屋大學的研究發現，愛喝咖啡的人血中脂聯素比一般人還多。: r5 w& L- F" o( v, v
檸檬皮裡面的多酚，也能促進脂聯素分泌。檸檬有強力抗氧化作用，可以抑制發炎、抗老化，檸檬豐富的維生素C也可以增強免疫力，預防病菌入侵。tvb now,tvbnow,bttvb& ], c5 {' q& z* Z- E
咖啡尬檸檬，健康再升級！咖啡和檸檬的功效頗相近，都具有抑制三酸甘油脂、避免發胖、抑制活性氧，增強脂聯素等效果。tvb now,tvbnow,bttvb4 }- V9 Z6 r' ^, _: S
0 N' r6 z' O/ N& h0 x1 q& Q! ?5.39.217.77檸檬咖啡沖泡法： 公仔箱論壇5 u% _( z( `# ~; n& v1 {
9 D/ n4 ~$ O7 w8 B* Y: s) h沖泡咖啡（即溶咖啡等）+ q8 m- v$ J+ I0 a4 g
洗淨檸檬並切成圓片+ i! w6 x0 H7 N% Z8 f
咖啡中加入檸檬片就完成了. s1 Q) Y, \/ X a5 T+ S; @
建議咖啡以略帶酸味的淺焙咖啡或冰咖啡較合適$ e0 i- {. {5 I }2 |. C
公仔箱論壇, {- q3 ]; I4 X) g* ], r
3.【肉桂咖啡】改善高血壓、高血糖／日本糖尿病專門醫師牧田善二
8 c# s7 \& z7 j* e6 R3 c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. U* r4 Z7 Y) ~
肉桂活化毛細血管的Tie2，安定毛細血管的構造。有研究指出，肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。一天0.6公克的肉桂，也能活化毛細血管
6 E$ B3 C0 y/ L+ _有研究指出，一天只要食用0.6公克的肉桂，就能讓毛細血管變年輕，有刺激循環的作用。
0 }3 _$ w% w# U0 L日本醫師牧田善二表示，每天持續將肉桂加入咖啡當中飲用，就能讓許多數值下降。一名患者43歲的糖尿病患者，一天攝取3公克的肉桂粉，並且減少攝取碳水化合物。4個月後患者糖化血红蛋白數值順利地降到標準值以下。
" o1 }9 O4 O/ D9 i6 j) j. G: z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48歲的日本主婦金親利予有貧血、慢性疲勞，嘗試早中晚喝肉桂咖啡之後，改善疲勞感、身體變得暖和。金親家有家族高血壓病史，母親也因為腦梗塞倒下，金親太太從2016年開始以藥物控制高血壓，血壓大約都是維持在140~150mmHg左右，連續飲用肉桂咖啡之後，則順利降至了120mmHg左右。
" p2 j) L6 C$ h- s5.39.217.77
% ~0 A+ K% i, L( ]5.39.217.774.【椰子油咖啡】打造易瘦體質／生酮飲食專家，日本機能性醫學研究所CMO齊藤糧三 所長
: Y" t" @" r$ u: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [# M: V! d5 i3 l4 g! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子油的主要成分為「中鏈脂肪酸」，被腸道吸收後，立刻在肝臟燃燒作為能量使用，不易成為體脂肪蓄積於體內。
+ e E1 B, p6 J# y$ D& o% j) p1 b7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取椰子油並控制糖分，可成功培養易瘦體質。白澤卓二醫師：「燃燒椰子油中的中鏈脂肪時，所產生的酮體具有抑制食慾的作用。而藉由減少糖分攝取，可以促進酮體的合成。」
, l1 w! Z; ^$ o4 c+ k; D; w控制糖分具有抑制胰島素分泌的效果。日本機能醫學研究所，所長齊藤糧三醫師：「胰島素會將糖類轉成脂肪，並儲存於細胞內。因此抑制其分泌，也能有效達到減肥效果。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X3 h) ]2 }' u
務必將椰子油攪拌均勻，經過乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中飲用會和椰子油很合。
' C; v' a+ p1 [公仔箱論壇
0 b% A9 S4 z% q! F; y1 C; b4 U9 N) L! b公仔箱論壇椰子油咖啡喝法 , C- Z% s8 w, [! s$ C5 a
, ?) H0 G+ S4 @" d! U
咖啡250毫升＋1茶匙的椰子油公仔箱論壇& Q2 l8 [% j! @: k& x
飯前3～4小時飲用：身體產生酮體量的最高點，為喝椰子油咖啡後3～4小時。因此飯前攝取效果較好。* o1 u2 {7 {% i+ t3 Q
早上空腹喝1次，下午茶時間再喝1次，如此一來到了午餐和晚餐時間，合成的酮體就會出現，達到抑制食慾的效果。
! [5 i# I, _2 l5 N4 {# F% F, m需搭配專業醫師建議與指導。
6 K2 @$ g) c6 {6 N# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O- |4 N( L/ Z# Dtvb now,tvbnow,bttvb5.【酪梨咖啡】防癌抗發炎、降血脂一次滿足
. n9 s8 p: \8 h/ J) a5.39.217.774 ?$ [/ C) i* ^
酪梨有豐富的維生素K、葉酸、維生素C、維生素B群、有助降血壓的礦物質鉀。
, x$ U2 h1 a2 D- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每100克的酪梨熱量160卡，含有2克蛋白質、15克脂肪與7克纖維，沒有膽固醇、鈉和飽和脂肪。公仔箱論壇- R2 t& {2 w; e5 j' U0 q! t, ^
酪梨熱量77%來自脂肪，但種類以油酸為主，被認為是抗癌相關的基因，並能抵抗加熱造成的氧化。食用酪梨被認為能夠降膽固醇和三酸甘油酯。公仔箱論壇# E# z8 a4 [4 D
《新英格蘭醫學期刊》追蹤40萬人的大型研究發現，每天喝4～5杯咖啡，男性死亡率降低12%、女性則降低16%；即使每天只飲用一杯咖啡也能夠降低5～6％的死亡率。
- L) k6 A6 `, d% x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g$ k$ |, M/ c: ^- x# q. n
酪梨咖啡喝法 4 ?8 b1 j5 L$ H3 |" U: u
公仔箱論壇2 f- A( M# z* `$ [. T' b7 x# e/ w
材料 ：中型成熟酪梨 1顆 、牛奶 1/2杯 、冰塊 1/2杯 、黑咖啡約60毫升
% ^$ n# h( t$ W& J! S2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有材料加入果汁機攪打，依個人口味喜好，加入牛奶調整濃稠度，或是加入少許糖、咖啡微調甜味及苦味。
8 N% l) k7 j% i5 s2 m' q* e% L# @5.39.217.775.39.217.776 L+ U% D8 w- p6 U6 L* \" n
; H; p1 ] h8 o, ]8 m公仔箱論壇6.【香蕉咖啡】名廚也推薦早餐喝1杯
3 v+ x V% A* V" K7 F8 h+ b f, `香蕉是鉀含量豐富的食物之一，並富含膳食纖維、維生素C、維生素B6等營養成分。5.39.217.77- P) U! d8 L% n/ e3 ~
《Today’ Dietitian》雜誌中一篇報導指出，較高的鉀攝取量，與降低20%死亡率相關。另一篇研究指出，每天攝取4069毫克鉀的人，比起每天僅攝取1000毫克鉀的人，缺血性心臟病的風險降低了49%。公仔箱論壇2 w7 |$ q/ d$ g% n6 Q2 N
高鉀有助降低中風風險、預防肌肉流失、維持骨質密度、減少腎結石形成；各種抗氧化成分及纖維，則能夠幫助預防癌症。6 R; F1 j# |* e; Y0 Y( C7 {
: I3 M; g l, `/ m- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉咖啡喝法
- N. D$ w D0 h3 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 G4 k/ w m$ h; ?) ?3 \ ~
2根放熟的香蕉加1杯水以果汁機打勻，再依個人口味加入咖啡中，攪拌均勻即可享用。
/ t( f, `& C' s, P# q香蕉、水與咖啡的比例均可依個人喜好調整，若覺得不夠甜，也可以加入少許蜂蜜、楓糖等調味。
5 O2 v3 w: \# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不論冷、熱均可享用。若無法一次使用完畢，也可以將打好的香蕉奶倒入玻璃罐中，放入冰箱保存。公仔箱論壇" Q7 J& T( E4 q' ^$ i1 ]0 B
香蕉咖啡奶昔這樣喝：英國名廚奧利佛（Jamie Oliver）的官網中也有文章介紹，將香蕉、奇亞籽、椰子水、杏仁、咖啡一起打成奶昔，就是一杯簡單又能夠提供能量、提升整體健康的早餐飲品！公仔箱論壇9 b6 a5 L/ L, O# i1 N
! U/ e6 ?- [! i5 F% i
, x+ ], Z* k5 m, ]' B+ H8 a4 |" M6 b
1 g, |: o) f4 L/ m2 r2 \ ^7.【黑豆咖啡】／《黑豆簡單吃，瘦出好體質》
2 w5 W8 V9 h4 I# t0 `4 z
: z4 P0 H' s+ e" x& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆是近年來流行的健康食材之一，具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等功效
9 ?# ?+ G" I" I《黑豆簡單吃，瘦出好體質》書中提到，一位長期受到高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性，在飲用黑豆咖啡三天後，排便狀況明顯變好；兩個月後不但肩膀痠痛消失，血壓也降至正常值，甚至自然長出黑髮。tvb now,tvbnow,bttvb0 z& z2 @1 @+ B+ ^7 q+ T
另一位親身體驗過黑豆咖啡奇效的女性則說，喝黑豆咖啡讓她在一個月內瘦了三公斤，便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N; O2 i4 w% k. l/ p
5.39.217.77! @9 ?/ n2 n: w; i @5 N. a
黑豆咖啡喝法 公仔箱論壇. H$ X1 z' v- m1 x/ N
$ `/ C1 x2 I! E- e公仔箱論壇材料：咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯，可視個人口味酌量調整使用tvb now,tvbnow,bttvb1 ~* r2 }( \' G9 G( I* I1 _' X
可用泡茶專用的黑豆，如果使用普通黑豆的話，先用中火乾煎，像咖啡粉一樣磨碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' i5 N5 w) ^. P( D! [
和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡，讓豆粉浸泡2~3分鐘，接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。
3 H' q$ l5 u: j+ H: x5 f S# c: z, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( c z: s3 }3 |+ B$ G, U. H
咖啡飲用禁忌
: }. Q: Y2 h3 X6 K Z; n公仔箱論壇5.39.217.775 k, ]' g& d: O; Z N
咖啡對身體好處多多，但一天攝取的咖啡因千萬別過量，每天1～2杯即可！咖啡因攝取過量反而會對身體造成危害。 . P! t- k) s& h6 {. \9 ^/ N
8 x1 n& h9 P) M+ d+ F9 W營養師也提醒，咖啡因會增加胃酸的分泌，使消化系統的平滑肌和血管鬆弛，影響消化功能，對於胃腸不好的人容易產生脹氣、放屁、胃腸不適等現象，也會加重食道逆流的嚴重性。腸胃不好的人應謹慎飲用咖啡因飲品，另外，餵母乳的婦女應盡量避免，有泌尿道結石、腎衰竭以及洗腎患者，也要與醫師討論後再飲用，以免影響病情。 |
發表於 2019-3-7 10:05 AM
| 
