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[中式食譜] 啤酒酵母燕麥曲奇

材料
" w; x  `6 W7 ~" l  g無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙5.39.217.774 t0 B5 _  m7 G3 o' a5 w  x

) S4 A+ w. o# t, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 j8 `- F) _2 N  m0 T* f0 X
做法
: `' s0 O) L  jtvb now,tvbnow,bttvb1.亞麻籽加水浸約 2分鐘,備用。
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2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合,以電動打蛋器打勻,再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。5.39.217.77; Y! i  l9 M( |2 K8 j

" r  y7 V8 \* m, z( E0 R" U3.將麪糰分成 30份,放於焗盤上,然後用拇指輕壓曲奇中央,放入預熱至 180℃焗爐,焗 15分鐘即可。5.39.217.776 n0 U5 C% z0 H" G; X
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