[中式食譜] 番薯鬆餅

nt1972

材料, q. s4 Q# h0 O  [) Z1 T! N/ y
番薯（蒸熟切粒） 140克、麪粉 3杯、糖 1杯、泡打粉 4茶匙、肉桂粉半茶匙、生油 100毫升、蛋（拂勻） 190克、牛奶 300毫升、糖漿 1湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、紅豆（煮熟） 6湯匙、糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! r/ r2 C; ~( O4 s& w2 K" Q" v6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb( V4 b, P. W4 I& Y9 m1 E' G, x3 O

* \. [# g" j7 L# W5.39.217.77做法公仔箱論壇& Y4 @8 Z2 w. N! E% L/ ~
1.蛋、生油、牛奶、糖漿、呍呢拿香油拌成蛋糊。
1 p. [+ d- P; ~" F4 S5 E& N8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( T) Q. |  {6 c" N/ T# J
2.麪粉、泡打粉、糖、肉桂粉過篩混合，逐少加入蛋糊拌成麪糊。公仔箱論壇# r3 q( X/ K. y

* k+ b% F7 i6 }: Z: F5 A$ T3.舀適量麪糊、紅豆及番薯，至鬆餅模 1/3位置，重複兩次至填滿餅模。將餅模甩一甩，迫走空氣。8 W) I1 l6 `) \& t3 S# ^

7 s$ m6 T' A- k: S. h. o5.39.217.774.放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘。攤凉後脫模，灑糖粉即可。