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[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

材料公仔箱論壇2 r7 x3 @% E1 K9 r
甘笋(去皮切條)/小青瓜(切條)/西蘭花(摘成小朵)各 100克、紅甜椒(切小塊) 1個
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汁料
( a: I% @) e) x( [; @$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量% {* \1 j( [- x' ]7 ^

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做法5.39.217.77% y8 S' p! n. E  O
1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘,盛起浸冷水 1分鐘,瀝乾。2 o* @& H; g( Z
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2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻,放雪櫃冷藏 6小時即可。
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' S5 S" p: V# H" s* I5.39.217.77使用過的汁料可重複用兩至三次,可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。
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