[甜品] 杏仁豆腐

nt1972

材料
4 a2 e* Q9 D' f) Q1 o公仔箱論壇杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克5.39.217.77, U3 b* S/ T& {4 l

; S! l* J: X9 @- E6 o! Z5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y8 X+ a0 ~( a( F/ a+ w+ N$ v
做法公仔箱論壇3 W# X# O3 I3 v) P3 w
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% M4 |2 ]% _' D7 Z2 M
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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+ Y5 Q& ^2 G4 X4 K. f3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C6 k! `4 `# N( S$ I2 C* B

; z2 T, u" w/ J& `- ~/ ]4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
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與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
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