今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。
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4 N5 Y! U+ {' z) Z; s u2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果味道 清甜開胃
# ]6 y% y3 A8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。
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( R2 S" I9 N6 ?' j* |! f! r# u公仔箱論壇五青蘆薈馬蹄糕 $68
# e( L& K( U7 X6 ~( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }3 H+ k% T/ J
J8 T& `/ t( h+ |- k5 E萬壽馬蹄步步糕 $88
; |2 r, J8 O: x3 A0 L7 D除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。
% {0 L9 \1 q; a2 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ j5 |$ |- J! H9 e: S9 M, B
石榴如意雙莓糕$88$ v6 E4 U$ ]9 n# f6 n, q3 X
由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。5.39.217.770 z4 m# U$ Y/ _+ h4 s
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飲品入饌 千變萬化
# f1 Q n) g* D: A D5.39.217.77傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。
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$ ]! P7 A. A+ @ X) l% Z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。
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% f1 a" w8 z' D% h0 E5.39.217.77五糧液桂花年糕$168
2 b; m+ j3 ^- h2 D; L五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。
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0 C7 D& V; l. ~" @8 V/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118
6 o0 \% l4 }2 J2 z9 Y; N" Q+ ~採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。5.39.217.77% ^: i: x; ]& I0 b& e6 C
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喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
9 c& [- L* Q% l R6 @: \; A5.39.217.77咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T% r# p- O# ~, f
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紅粉玫瑰年糕 $118
$ P0 o( ^, P+ `2 [" q5.39.217.77用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。: |4 Z* N9 g6 B5 B9 R; I
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可可濃情蜜意糕 $88
# S3 D; s6 ?- R0 z+ N9 Otvb now,tvbnow,bttvb三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。tvb now,tvbnow,bttvb) v; s7 }% q- {9 j% @9 a
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發表於 2011-1-25 07:45 AM
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