材料 乾米粉100克金瓜200公克 5.39.217.773 Q8 y5 n$ Q h( M8 F
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
# t9 q7 [3 o* z公仔箱論壇青蒜、蔥各1支
) V$ K6 a& L! J
3 a1 |' J7 y" y2 k0 o5 G3 r' l' ]) `調味料 A料:高湯半杯 & ?1 b& \$ |4 ]: } _
B料:鹽糖各１/2小匙
5 }: }/ p5 Y/ H" r胡椒粉１/4小匙
& u$ y, J" z. y- m E& I9 a6 t% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 e8 n8 o0 L" ?
C料:香油1/2小匙
4 U( y, I4 h. \. H. F8 g x Z6 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% z7 k- t+ _- c* t
作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 公仔箱論壇3 M1 W0 n: \3 y( F# t. N
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
1 q: G/ [+ D9 H. s木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 公仔箱論壇+ P6 D& N! O/ B$ E3 ~
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
| 
