材料 乾米粉100克金瓜200公克 . y" h1 G( u- e( c& W6 V
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _0 m8 H. g/ c6 _. k
青蒜、蔥各1支 5.39.217.778 w, J @0 i: I' Q' f+ y/ D
; w! i* r$ P" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:高湯半杯
7 s( a* Y- M( [& AB料:鹽糖各１/2小匙 公仔箱論壇$ i/ p L) T! Q( R, |
胡椒粉１/4小匙
( C2 c+ S5 x) y2 p; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s3 `6 x* F6 C; w; D/ V) _5.39.217.77C料:香油1/2小匙
6 R( p; |$ U" A公仔箱論壇5.39.217.77) h# ^ P& }4 e% f. c( ?: w
作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
& b) d; ~9 i6 V5 F9 C' y5 }公仔箱論壇2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 5.39.217.77( J# _0 n% i& u% }; j! c, |
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， . N% }2 `1 B% A. l O8 `" d7 @# D
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
| 
