2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！tvb now,tvbnow,bttvb: }1 Q9 T, R: a9 f y0 U- k1 V
: ]; G6 e& Y- j3 q6 H7 k- ]0 @燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位% |7 Y$ Z* c* q; j
* j7 w4 j( O: V公仔箱論壇■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。公仔箱論壇) C, c5 k& t. l' x, Y3 [; v. O8 O
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 5.39.217.773 ?) c% B( i; ^- P; }
; H) k8 y4 C8 |9 q% l" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片和牛- a" _1 T* _3 S! s0 k3 w
; X: w: |5 R' ?% C6 W( Atvb now,tvbnow,bttvb選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。5.39.217.77, w ]1 R/ T& _5 x# p
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香燒海膽焗龍蝦公仔箱論壇+ B* [3 h" T) r+ ]2 T. l8 F+ G
1 b/ N/ V! q3 _. ]' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。' b' p9 C6 _3 z) Z( S& B: Z
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野菌龍蝦凍批1 R9 N" q: w7 ?7 l- O
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。! V6 I* r& Y% S' F
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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. g. C8 z# B7 f% c, A. xtvb now,tvbnow,bttvb河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位公仔箱論壇; H& c4 R# D% P4 S
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( b4 t/ }6 j7 I# p2 D酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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2 `' N. i6 u: G' G5 S9 t, V公仔箱論壇泰式咖喱炒蟹
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8 b) p0 V1 k% dtvb now,tvbnow,bttvb大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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魚翅糯米釀雞翼5.39.217.77# J7 V @0 }% w
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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, z0 @% [4 E$ u9 Q7 Otvb now,tvbnow,bttvb泰越海鮮火鍋
m r+ e# C" Z0 A6 z$ Q! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - @( Y2 B9 l9 h+ v
湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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. H4 }- L" B0 t" d; U3 |4 _4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河夢 (沙田麗豪酒店地下)5.39.217.774 p. U. z1 y3 ~$ }' r( v t
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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2 q, G$ Y! p1 A6 x, N1 v1 P- N: y5.39.217.77酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288 5.39.217.77$ S- Z+ m0 `6 L( U8 T3 \
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。! a/ j T5 n! r7 G6 h
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 公仔箱論壇- R+ K1 U! q1 j4 T3 L' L0 _
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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% J2 i, L' Y6 a2 R) \, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利菜湯5.39.217.770 h' @0 o3 f. n
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb' i5 Z0 w5 J3 M y+ h( @
0 F7 J1 ]8 n1 q c# W( S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! H" n* b3 P) K* s8 p0 c8 X
意廊 (沙田麗豪酒店地下)5.39.217.775 }5 p( g8 V7 S2 i, G
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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