多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。! s1 t8 Q* J+ ~8 Y
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，! H7 k& Z2 T; Q3 r4 q/ r' |
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
R. K( S6 q/ v) ^3 T; J- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。tvb now,tvbnow,bttvb! c* G4 m' S. T; g/ n3 ]
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，. T/ }: |; ~0 D7 O9 }$ J
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，5.39.217.77; M9 P8 I. h% G4 O
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S1 ^+ X' }5 N7 A
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j5 D0 F+ Y( G8 y- Y$ A* g) Y' }
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
4 ?9 D1 l$ L9 O& d i% e2 o5.39.217.77繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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' d( k6 p* l! p3 _) o# f0 Z7 P我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
p* w9 a7 Q$ r1 ?5 y8 J事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，! ], V+ H! {0 w7 Y
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C" b0 B; O4 E2 ^
" a+ `4 }" x( t; l4 h5.39.217.77至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
+ H: j2 b, x' X! q; `漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
5 `! Y. v9 o0 J% K5.39.217.77可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。1 L7 V! E6 l5 o3 C( z. J
( K0 |) ]# C7 `理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
3 p* r# C1 ~% W* ^% F- Qtvb now,tvbnow,bttvb這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，公仔箱論壇7 S, a, M. ]6 o4 o U
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t2 Q$ g/ R$ l' L# K; i; k8 J
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，- a' ?+ x/ _7 ?/ G0 M7 J
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，& [; m0 i2 o# r
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，* Y( J# f* [& O9 c, U( j% S
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
; K$ Y4 b2 G5 o5 l* s2 S# _tvb now,tvbnow,bttvb同一時間，我的思緒也跟著流走。5.39.217.777 {, v3 B W8 ]- v! F
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
+ N: j, S6 l, G接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
& j' W `8 ~( J% d6 b5.39.217.77當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，公仔箱論壇; D# g) B" e0 |
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。公仔箱論壇" T& m9 E; K7 S5 S8 r# ^# C
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，tvb now,tvbnow,bttvb* {; |7 ^, R( a4 t# S% Q4 a9 s
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，5.39.217.772 b( G0 ?3 I+ ^/ F' X: |' |9 F2 I
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
4 Y" E i4 ?, `* P0 Atvb now,tvbnow,bttvb當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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* s( x( }( R/ Q. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。! I# V1 A+ p# j% k9 T
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；5.39.217.777 [$ C ~/ V! U+ m; I) ^" N
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y# A' V% b4 O+ v" J i9 N7 e
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 V$ b! K' P" o! ^$ u' R; T* a
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。' O3 M2 \. j2 {0 h9 u# C
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。tvb now,tvbnow,bttvb% W8 J# t% s2 Y% X& ]( ^: L
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
# M) J7 k( S# h! htvb now,tvbnow,bttvb也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
U G4 k+ ^# {/ l6 u3 k9 z公仔箱論壇您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
" q- r( f6 O6 v3 Z9 q- i* o/ k公仔箱論壇有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。; a! k$ S, |& ]* X, D. Y( U" }
我們也要把「寬容」傳出去，
! y5 h& t9 G0 ^讓大家都能體會到被「寬容」對待時，' W/ o% x, m% r1 G# n
心裡是多麼的感動與感謝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T6 m1 U& k/ V. O5 z0 L0 G
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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